Le cervelas à la truffe noire 4%

Considéré comme un produit de luxe, il est consommé majoritairement à l’occasion des fêtes de fin d’année et parfois pendant la période pascale. Nous avons choisi de le préparer exclusivement à la truffe noire, la Mélanosporum, et à hauteur de 4% pour que les amateurs de l’or noir retrouvent toute sa saveur.